New Step by Step Map For пароконвектомат бытовой

New Step by Step Map For пароконвектомат бытовой

Blog Article

Кроме того, некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные режимы работы, такие как размораживание, подогрев, сушка и др.

Так что же такое – пароконвектомат? Это профессиональное кухонное оборудование, которое сочетает в себе различные режимы обработки пищевых продуктов паром и конвекцией или принудительным распределение потоков горячего воздуха внутри шкафа.

Поскольку пароконвектомат требует наличия электрической сети, канализации, водопровода, а также желательно, чтобы над ним была смонтирована вытяжка, то перед его приобретением важно предусмотреть место будущего размещения устройства.

Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.

Равномерный прогрев продуктов благодаря циркуляции пара.

Для дома модели могут быть более компактными, экономичными. Они помогают готовить здоровую пищу, сохраняя витамины, минералы.

С пароконвектоматом возможно приготовление практически любых блюд: высокой кухни и домашних. Это: гарниры из овощей, риса и других круп: ризотто (на последних стадиях готовки), запечённый картофель или другие овощи; горячие блюда: мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке); пиццы с разными начинками: с овощами, мясом, рыбой, грибами, морепродуктами; детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы; выпечка, десерты, кондитерские изделия: пироги, пудинги, безе, торты, меренги, печенья, кексы; всевозможные запеканки: из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.

Запрещено размещать газовые пароконвектоматы на подвальных этажах, если они по строительной more info документации не признаются цокольными. Преимуществом подобных моделей можно считать экономичность, поскольку они потребляют меньше click here ресурсов при работе.

Для этого можно использовать специальные моющие средства для кухонных приборов или горячую воду с мыльным раствором.

Основные функции пароконвектоматов описаны ниже. Паровой режим: возможность готовить блюда на пару, что сохраняет вкус, аромат и полезные свойства ингредиентов.

Тушение, подогрев. Он подходит для тушения мясных и рыбных блюд, а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.

Весь процесс совершается автоматически. Также большинство моделей имеет систему защиты, которая активизируется при прекращении водоснабжения.

Все акции Прачечное оборудование Прачечное оборудование

Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют много общего. Они отличаются простым управлением, высокой производительностью и оснащаются вентиляторами для равномерного распределения горячего воздуха. Однако между этими аппаратами существуют и некоторые различия. Так, внутри камеры пароконвектомата осуществляется генерация пара, чего не скажешь get more info о конвекционных печах. За счет этого устройства могут работать в трех режимах – паровом, конвекционном и комбинированном.